Ernährungs-Geheimnis gelüftet: So tankt Bayern-Star Harry Kane Energie für die WM
Harry Kane liefert bei dieser Weltmeisterschaft eine beeindruckende Leistung nach der anderen ab. Um seinen Körper auf diesem extremen Leistungsniveau zu halten, überlässt der Stürmer des FC Bayern München absolut nichts dem Zufall – schon gar nicht das Frühstück.
Einem Bericht der englischen Zeitung The Standard zufolge hält Kane seine tägliche Ernährung zwar unkompliziert, arbeitet jedoch seit fast einem Jahrzehnt eng mit dem qualifizierten Koch und Ernährungsberater Dan Sargeant zusammen. Seit etwa acht oder neun Jahren feilen die beiden akribisch an jedem noch so kleinen kulinarischen Detail.
Gemeinsames Kochen als Familienritual: Das steht auf Kanes Menü
Der vierfache Familienvater genießt es, den Tag gemeinsam mit seinen Kindern in der Küche zu beginnen. Was genau auf den Tisch kommt, hängt stark von der Intensität des bevorstehenden Trainingstages ab. Kane wählt meistens zwischen zwei Power-Optionen:
Option 1: Getoastetes Vollkornbrot mit Eiern, kombiniert mit einem nährstoffreichen Spinat-Omelett.
Option 2: Kokosnuss-Joghurt, verfeinert mit frischen Beeren, hausgemachtem Granola und einem feinen Spritzer Honig.
Seit ich mit ihm zusammenarbeite, habe ich signifikante Verbesserungen meiner körperlichen Verfassung und meiner Leistung auf dem Platz festgestellt. Meine Familie und ich kochen die hochwertigen Zutaten zusammen.Harry Kane über seinen Ernährungsberater
Wissenschaftlicher Hintergrund: Warum Spinat und Vollkornbrot?
Die medizinische Plattform Healthline bestätigt die exzellente Wahl des Stürmers. Spinat ist reich an den Vitaminen A, C und K1 sowie Eisen, Folsäure und Kalzium. Zudem enthält das grüne Blattgemüse natürliche Nitrate, die Studien zufolge den Blutdruck regulieren und die Durchblutung während des Spiels fördern können.
Vollkornbrot hingegen liefert im Vergleich zu Weißbrot deutlich mehr Ballaststoffe, was die Verdauung unterstützt und für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl sorgt. Als langsam freisetzendes Kohlenhydrat hilft es zudem, scharfe Blutzuckerspitzen zu vermeiden und sorgt für konstante Energie auf dem Platz.
„Vor dem Training passe ich meine Kalorien- und Kohlenhydratzufuhr der Intensität der Einheit an“, erklärt Kane. „Wenn ein wichtiges Match ansteht, beginne ich bereits ab dem Frühstück am Freitagmorgen mit dem 'Carb-Loading' und ziehe das bis kurz vor dem Anpfiff durch.“
England steht im WM-Halbfinale vor einem absoluten Gigantenduell gegen Argentinien. Mit Kanes perfektem Ernährungsplan und seiner Top-Form hoffen die Fans der Three Lions, dass das Team zum ersten Mal seit 60 Jahren wieder in ein WM-Finale einziehen kann.
Ob die strikte Frühstücks-Disziplin den Bayern-Star auch im Halbfinale zum Sieg schießen wird, zeigt sich beim mit Spannung erwarteten Showdown gegen die Albiceleste.
